おでん

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圧力調理で味の染みたおでんは寒い季節にぴったりです。

調理時間: 35分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 5.5g
カロリー: 317kcal

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

大根（3cm幅輪切り皮をむく）12cm
ゆで卵4個
ちくわ（斜め半分に切る）2本
さつま揚げ4枚
こんにゃく（三角に4等分）1枚
結びこんぶ（水で戻す）4本

（A）

だし汁800ml
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
塩小さじ1
酒大さじ1
砂糖大さじ1

調理手順

鍋にA、大根を入れる。
Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間15分→OKボタンを押し調理スタート。
圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けて残りの材料を入れる。
再度、「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
終了したら15分保温する。
全体を混ぜ合わせ、お皿に盛りつける。

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