そぼろと蒸しれんこんのいっしょ盛り

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歯ごたえのあるれんこんとジューシーな豚ひき肉はピッタリの組み合わせです。

調理時間: 25分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.0g
カロリー: 237kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

れんこん160g
豚ひき肉160グラム
木の芽少々

A

しょうゆ小さじ2
酒小さじ2
しょうが1片
みりん小さじ2

B

市販めんつゆ(濃縮タイプは「かけめん」程度に薄めて)50g
サラダ油50cc

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
13分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

れんこんは皮をむいて5mm幅に切る。豚ひき肉は器に入れ、材料【A】を加えてよく混ぜる。
バスケット(1段目)にれんこんを入れる。バスケット(2段目)に、器に入れた手順1の豚ひき肉を置いて13分程蒸す。
蒸し上がったら、れんこんの上に豚ひき肉をのせ、合わせた材料【B】をかけ、木の芽を添える。

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