焼きカッペリーニ

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カッペリーニをたっぷりのチーズと一緒に焼きます。

調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（20cmフライパン1枚分）

カッペリーニ90g
卵2個
生クリーム大さじ2
塩小さじ1/3
パルメザンチーズ(すりおろす)大さじ5(25g)
オリーブオイル小さじ2/3～1

調理手順

卵はほぐして生クリームとあわせる。塩・コショウを加える。
カッペリー二は表示通りに茹で水気を切り手順1と混ぜる。パルメザンチーズを加え混ぜる。（先にゆでておく場合は氷水にとり冷やす。オリーブオイル（分量外）でからめる）
フライパンにオリーブオイルを熱し、手順2の生地をながし、両面にきれいな焼き色をつける。

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