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きのこハンバーグ(1週間レシピ・秋)

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の月曜レシピ。 さっぱり和風のハンバーグです。 【準備時間：10分】

調理時間調理時間
8分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
ちょっと難しい
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー エクスプレス（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています）

    (A)

  • 合びき肉400g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)1/2個
  • 卵1個
  • おろししょうが小さじ2
  • 片栗粉小さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • 酒大さじ1

    • (B)

  • しいたけ(5mm薄切り)6個
  • しめじ(小房に分ける)2袋
  • みりん大さじ4
  • しょうゆ大さじ2
  • 酒大さじ2
  • 水大さじ2

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「きのこハンバーグ」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • ボウルを用意し、Aを入れ混ぜ合わせこねる。人数分に分けて成型する。OKボタンを押す。
  • なべにAをいれて両面に焼き色をつける。OKボタンを押す。
  • Bを加える。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。
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