けんちん汁

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調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 2.6g
カロリー: 170kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（6人分）

ごぼう(ささがきにして水にさらし水気を切る)2/3本
にんじん(5mm幅いちょう切り)2/3本
大根(5mm幅いちょう切り)120g
こんにゃく(下ゆでして 1.5cm角に切る)2/3枚
油揚げ(2cm角に切る)2/3枚
木綿豆腐(1口大に手でちぎる)300g
だし汁900ml
しょうゆ大さじ1.5
塩小さじ2/3

長ねぎ(仕上げ用小口切り)　少々

柚子胡椒(仕上げ用)　少々

調理手順

鍋に仕上げ用以外の材料を入れ、全体を混ぜ、ふたをしめる。
「レシピモード」→「スープ/汁物」→「P1:2分」→「P2:18分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったらふたをあけ、器に盛り、長ねぎ、柚子胡椒を添えて出来上がり。

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