茶碗蒸し

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調理時間: 14分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 1.5g
カロリー: 83kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（直径12cmの耐熱容器）

鶏肉(2cm角に切る)30g
えび小(2cm幅に切る)3尾
しいたけ(薄切り)1個
ぎんなん4個
A-溶き卵1個
A-だし汁150ml
A-しょうゆ小さじ1/2

A-塩　少々

水(蒸し台用)300ml

アルミホイル

調理手順

Aの材料をよく混ぜ、こしながら耐熱容器に入れる。具材を加えホイルでおおう。
鍋に水を入れ、蒸し台、1をセットし、ふたをしめる。
「調理モード」→「蒸す」→「14分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛って出来上がり。

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蒸し野菜

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自家製アーモンドミルク

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(無水)メカジキのトマト煮

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(無水)千切り大根のうま煮

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