T-Fal

サーモンムニエル

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調理時間調理時間
7分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー 旨み 4L

材料（4人分）

  • 鮭(塩こしょうをふり 薄力粉をまぶす)4切れ

    • 塩こしょう　少々

    薄力粉　少々

  • A-バター40g
  • A-にんにく(みじん切り)1片
  • B-白ワイン大さじ1
  • B-水大さじ3
  • B-アスパラ(2等分)6本

    • しょうゆ(仕上げ用)　少々

    刻んだパセリ(仕上げ用)　少々

  • レモンスライス(仕上げ用)4枚

調理手順

  • 「調理モード」→「焼く」→「6分」→「150℃」を選択する。
  • 予熱が完了したら、Aの材料を入れて、バターが溶けたら鮭が重ならないように入れ、時々位置をずらしながら両面を焼く。
  • ブザーが鳴ったらBの材料を加え、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「圧力」→「1分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、仕上げ用の材料を乗せて出来上がり。
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