カリカリチキンカレー

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鶏肉の皮目がカリカリになるように焼くのがポイントです。

調理時間: 15分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（５人分）

鶏もも肉小5枚
玉ねぎ1個
にんにく1片
スイートコーン100g
オリーブオイル大さじ2
水700ml
S&Bとろけるカレー1/2箱（90g）
塩・S&Bコショー各少々
白飯適量

調理手順

鶏肉に塩・コショーをし、玉ねぎ・にんにくは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を熱し、にんにく・コーンを炒め、続けて鶏肉の皮目から皮がカリカリになる様に焼き、いったん取り出し、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
再び、フライパンにオリーブオイル（大さじ１）を熱し、玉ねぎを炒め、火が通ったら、水を加え、中火で４～５分煮ます。
いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、再びひと煮立ちさせます。
器に白飯を盛り、4をかけ、2を盛り付けます。

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フライパン・鍋

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フレンチパン

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取っ手のとれるフライパン・鍋

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フライパン・鍋

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マルチポット

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フライパン・鍋

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フライパン・鍋

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