魚介のガーリック風（無水調理）

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無水調理で、魚介と野菜の旨味が閉じ込められた一品。【準備時間：5分】

調理時間: 1分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（250レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています）

じゃがいも(3cm角)1個
れんこん(1cm幅)1個
アスパラガス(2等分)2本
赤パプリカ(乱切り)1/2個
黄パプリカ(乱切り)1/2個
ズッキーニ(2cm幅)1/2本
有頭えび8尾
あさり(砂抜き)8粒
にんにく2片
塩小さじ1/2
こしょう少々
白ワイン50mL
オリーブ油大さじ3

(仕上げ用)

刻んだパセリ少々

調理手順

「レシピ」メニュー→「前菜」→「(無水)魚介のガーリック風」を選択しOKボタンを押す。
「4人分」を選択しOKボタンを押す。
調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
パセリ以外の材料をすべてなべに入れて全体を混ぜる。OKボタンを押す。
確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、パセリを添えて、召し上がれ。

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タラモサラダ

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(無水)根菜のキーマカレー

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雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の月曜レシピ。圧力調理だから、さばが煮崩れせずにふっくら柔らかくなります。【準備時間：20分】

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