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豚肉とゴーヤのキムチ炒め風

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塩もみして苦みをとったゴーヤとキムチのスタミナ料理。

調理時間調理時間
ジャンルジャンル
エスニック
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

クックフォーミー タッチ 3L(270レシピ内蔵)

材料（4人分）

  • ゴーヤ(7mm幅薄切り 塩もみし水洗いする)280g
  • 塩少々
  • 豚バラ肉薄切り(4cm幅 塩こしょうする)200g
  • 塩こしょう少々
  • 玉ねぎ(1cm幅スライス)1/2個
  • A-白菜キムチ180g
  • A-酒大さじ1.5
  • A-ごま油大さじ1
  • A-オイスターソース小さじ2

調理手順

  • クックフォーミーに鍋をセットする。「レシピ一覧」→「🔍」→「豚肉とゴーヤのキムチ炒め風」を検索し、タッチする。
  • 「4人分」を選択する。
  • 表示されている材料一覧を確認し、準備が整ったらOKボタンをタッチする。
  • 材料を準備する。OKボタンをタッチする。
  • ゴーヤは種とわたを 取ってカットし、塩もみして水で洗い、水気をきる。OKボタンをタッチする。
  • 豚肉とAを入れ、 肉をほぐして混ぜ合わせて、ゴーヤ、玉ねぎをのせる。OKボタンをタッチする。
  • フタを閉めて固定し、スタート／ストップボタンをタッチする。
  • ブザーが鳴ったら、全体をよく混ぜて召し上がれ！
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