鶏手羽先のハチミツ煮

お気に入りに入れる

煮物にハチミツを加えると、おいしそうな照りが出てきます。しょうゆとハチミツの相性は抜群です。

調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 1.8g
カロリー: 251kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

鶏手羽先600g
ハチミツ大さじ2
しょうゆ大さじ2・1/2
酒大さじ2
水300cc

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧5分 / 低圧6分→蒸らし5分】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【6分→蒸らし5分】

なべに鶏肉、水を入れ、煮立て、浮いてくるアクを取り除く。
しょうゆ、酒、ハチミツを加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。
再度火にかけ、煮汁がなくなるくらいまで煮からめる。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

手羽先の甘辛照り焼き

甘辛で骨周りまでやわらかい手羽先はお酒にもぴったり。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

手羽先の甘辛ガーリック煮

ニンニクの旨みと甘辛さが食欲をそそります。おつまみにもぴったり。

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

手羽先黒酢煮

ラクラ・クッカーミニ

手羽先のさっぱり煮

ふっくらとした手羽先と酸味のある味付けで食欲そそる一品に

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

和風あまから煮込み～手羽大根

手羽先の旨味が大根にも染み込んだ、おつまみにもなるメニューです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

手羽中とごぼうの甘辛煮

圧力調理だからお肉がほろっと骨から外れるほど柔らかに。

圧力鍋

大豆と鶏手羽先の煮物

大豆は淡白ですが、鶏肉の味をよく吸ってこっくっり味に仕上がりました。中かごを落としぶたに使うと、煮汁が少量でＯＫ。

圧力鍋

鶏手羽先肉の香味煮

唐辛子や山椒が効いた、スパイシーな煮込みです。圧力なべのおかげで鶏手羽肉がとろける！

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

やわらかチキンのはちみつレモン煮（圧力なべモード）

圧力調理で鶏肉がふっくらやわらかに。レモンの酸味とはちみつの甘みが混ざり食欲をそそります。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

鶏手羽元のにんにくしょうゆ煮（なべモード）

にんにくの香りが食欲をそそります！

ラクラ・クッカー旨み 4L

手羽元とじゃがいもの甘辛煮

ラクラ・クッカープラスコンパクト

手羽先黒酢煮

圧力鍋

鶏手羽元のにんにくじょうゆ煮

にんにくをたっぷり加えた煮物は香りが食欲をそそります！コリコリした軟骨まで食べられます。

圧力鍋

大根と鶏肉のふろふき風

やわらかく煮込んだ大根に、鶏肉のうまみがよくしみています。ほろほろの鶏肉の食感をたのしんで。

ラクラ・クッカー旨み 4L

手羽先黒酢煮

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏手羽の甘酢炒め

甘酢味がご飯にぴったり。さっぱりとして柔らかく仕上がります。【準備時間：2分】

圧力鍋

ロールレタスのコンソメ煮込み

キャベツの代わりにレタスを使った簡単時短レシピ

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鶏手羽先の黒酢煮(1週間レシピ・夏)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。圧力調理で手羽先がふっくら美味しい！【準備時間：5分】

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

鶏手羽の甘酢炒め

甘酢味がご飯にぴったり。さっぱりとして柔らかく仕上がります。【準備時間：2分】

圧力鍋

五目豆（豆・大豆の下ゆで料理バリエーション）

和の定番料理も、下ゆでから圧力なべにおまかせ。加圧後に冷めるまでおいて、味をしみこませます。

圧力鍋

手羽元のトマト煮込み

手に入りやすい鶏の骨付き肉で、手軽に食卓を豪華な気分に。時間のかかる骨付き肉の調理を、圧力鍋を使って短時間で柔らかく仕上げます。

圧力鍋

新じゃが手羽元のさっぱり煮

ごろごろ新じゃがと、やわらかな手羽元が美味しい。

圧力鍋

白菜の豚肉重ね（圧力なべ）

白菜と豚肉だけでボリューム満点！白菜に挟まれた豚肉までやわらかくなつのが圧力なべパワー。

取っ手のとれるフライパン・鍋

チキントマトカレー

定番のカレーをトマトベースに。エスニックな香辛料が旨味を引き立てます。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

黒豆

1回の工程で手早く簡単に調理できます。

圧力鍋

手羽元のさっぱり煮

手羽元を酢としょうゆで煮込むことでさっぱりとした味わいに。パクパクとご飯がすすむ一品です。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

角煮

トロトロ食感になるよう柔らかく煮た豚肉が甘辛いタレとよく合います。

圧力鍋

なすの忘れ煮（圧力なべ）

忘れるほど煮込んだという意味の忘れ煮ですが、圧力なべならたった１０分！干しえびのだしがたっぷり染み込んで、口当たりしっとり。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

ふろふき風大根ひき肉あんかけ（圧力なべモード）

やわらかく味の染みた大根で心もほっこり。

ラクラ・クッカープラスコンパクト

鶏手羽肉と大根の煮物

しっかり味が染み込んで美味しい！

圧力鍋

ハニーマスタードチキン

おかずにもおつまみにもぴったりの１品です。

圧力鍋

大皿茶碗蒸し

圧力鍋なら、蒸し料理が時短簡単！大皿で作ってみるのもおすすめです。

圧力鍋

和風ポトフ

“定番ポトフ”の具をかえて和風仕立てにしました。和風だしで作ると、和食にもアレンジできるあっさりとした一品になります。里いもがくずれにくいのもポイントです。

圧力鍋

ガトーマスカルポーネショコラ

マスカルポーネを使用することで、やわらかくしっとりとした生地に仕上がります。いちごなど酸味のあるフルーツを添えても◎。

圧力鍋

しいたけの含め煮

干ししいたけを戻し汁で煮た、しいたけのうまみを満喫できるおかず。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

りんごとみかんのコンポート（圧力なべモード）

りんごとみかんのさわやかな甘さを楽しめる、ちょっとおしゃれなデザート。そのままでも、ヨーグルトやパンケーキなどに添えても◎。煮汁に浸して一晩冷やすとさらにおいしくなります。

圧力鍋

柏餅

餡作りも生地作りも圧力鍋におまかせ！蒸し料理も圧力調理で時短が叶います。

圧力鍋

ぜんまいの煮つけ

ぜんまいの煮物は加圧後の自然放置がポイント。加圧したところに煮汁をじっくりしみ込ませます。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

肉じゃが

ほくほくのじゃがいもが特徴的。煮崩れも少なく、見た目もきれいに仕上がります。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

かぼちゃのスープ　チーズ入り

チーズと生クリームの入った濃厚なスープです。

圧力鍋

なすの含め煮（圧力なべ）

大きめに切ったなすが、短時間でとろとろになります！

圧力鍋

プチ・チョコレートプリン

圧力鍋で簡単に作れるチョコレートプリン。なめらか食感に仕上がります。

圧力鍋

小いかの軽い煮込み

やりいかは、やわらかい身を活かしてさっと煮ます。味つけはアンチョビだけでＯＫ。

クックフォーミータッチ 3L(270レシピ内蔵)

鶏手羽元の油淋鶏風煮込み

手羽元で作る絶品油淋鶏です。

圧力鍋

牛レバーのしょうが煮

レバーをかたまりのまま煮て、薄切りにしていただきます。前菜やおつまみにぴったり。

圧力鍋

りんごの丸ごとコンポート

圧力なべなら皮つき＆丸ごとでＯＫ。ほんのりラム酒が効いた大人のデザートです。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

野菜たっぷりけんちん汁（なべモード）

根菜たっぷり、飽きのこないおいしさ。

圧力鍋

じゃこの炊き込みご飯

じゃこ、油揚げ、しょうがのシンプルな炊き込みご飯です。何と言っても炊き上がりの香りが最高！

圧力鍋

黒酢でさっぱり豚の角煮

箸でほろりとくずれます。黒酢の効果でさっぱりと柔らかく。

圧力鍋

金時豆の甘煮

しっとりと煮含めたやさしい甘さ

圧力鍋

卵豆腐

薄くしているので、短時間で蒸し上がるのがうれしいポイント。冷たくして食べる時は、あんかけもいっしょに冷やしておいて。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

手羽元の甘辛ケチャップ煮

味の染みたとろとろの手羽元がたまらない。甘辛だれでご飯との相性も抜群です！【準備時間：3分】

圧力鍋

プチ・抹茶プリン

圧力鍋で簡単に作れる抹茶プリン。なめらか食感に仕上がります。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむおかずの定番。牛肉に染み込んだ甘みが口に広がります。【準備時間：5分】

圧力鍋

バルサミコ酢風味の肉じゃが

具材がとろけるような食感！バルサミコ酢を加え、いつもの肉じゃがを風味豊かにさっぱりと仕上げます。

圧力鍋

マロンケーキ

栗の甘露煮を使ったカンタンデザート。シンプルな生地にアーモンドパウダーでコクを出します。

圧力鍋

牛すね肉とカリフラワーの香味スープ仕立て

数種類のスパイスを加えた中華風のスープ煮。スパイスが牛肉独特のくせを消してくれるので、さっぱり食べられます。

圧力鍋

チキンロール

お子様にも人気！野菜を巻いたチキンロール。地面に深く根をはるごぼうは、一家が代々続くという意味の縁起物。

圧力鍋

まるごと玉ねぎのベジタブルポトフ

肉を使わずに玉ねぎをまるごと煮込んだ、野菜の甘みとうま味がたっぷりのベジタブルポトフです。

圧力鍋

チキンドラムスティックサフラン風味

ふっくら鶏肉がおいしい！サフラン風味のフレンチです。

圧力鍋

干し貝柱と干ししいたけのスープ煮（圧力なべ）

うまみたっぷりの乾物をぜいたくに使いました。スープをたっぷり吸った、くたくたな白菜がおいしい！

圧力鍋

パンプディング

牛乳がたっぷり入った、やわらかいパンプティングです。ドライフルーツをシロップにつけてのせればお子さまにもＯＫ。

ライスポット

手羽先の雑穀サムゲタン風

手羽先に雑穀を詰めたひとくちサムゲタンです。熱伝導のよいライスポットなら鶏のうま味を閉じ込め、ふっくら柔らかく仕上がります。

圧力鍋

たけのこご飯

旬の素材の炊き込みご飯を楽しんで

圧力鍋

とろっとジューシー野菜カレー

一つ一つの野菜の甘みが引き立ち、旨味が凝縮。圧力調理で短時間に煮込むから柔らかく、野菜嫌いのお子様でも食べやすい仕上がり。

圧力鍋

たまごと小松菜の巾着

圧力調理で、出汁がしっかり染み込み食材もふっくら美味しい。

圧力鍋

昆布巻き

おせちの定番

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

チキンのトマト煮込み

チキンとトマトの旨みが溶け合う、白ワインに合う一品。【準備時間：8分】

ラクラ・クッカーコンパクト（10モード）

真だらの洋風煮込み

圧力鍋

ラタトゥイユ

野菜のおいしさが溶け合った元気な一皿。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

おはぎ（圧力なべモード）

圧力調理でしっとり美味しいおはぎに。きな粉や黒ごまなど色んなバリエーションが作れるのは、手作りおはぎならでは！

圧力鍋

スイートポテト（蒸しさつま芋の料理バリエーション）

中かごを使って蒸したさつまいもで作ります。卵黄を少しずつ加えて、しっとりと仕上げます。

圧力鍋

若鶏のバスク風煮込み

洋風のお惣菜です

圧力鍋

フォンダンショコラ風プチケーキ

難しく思えるデザートも圧力なべで手軽に作れます!

クックフォーミーエクスプレス（150レシピ内蔵）

金時豆の甘煮

ふっくら煮えた豆は、優しい甘みがじんわりしみ込み、心和む味わいです。【準備時間：5分】

圧力鍋

あつあつ煮込みハンバーグ

大人も子供もみんなが大好きなメインディッシュです。

圧力鍋

ハニーマスタードポーク

時間のかかる塊肉も圧力鍋でしっとり柔らかく仕上がります。マスタードの酸味と辛味は加熱で飛ばし、マイルドな味わいのポトフ風で、お子さんとも召し上がれます。

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

鶏手羽元のサムゲタン風スープ

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

鶏手羽先の黒酢煮（1週間レシピ・夏）

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・夏の木曜レシピ。圧力調理で手羽先がふっくら美味しい！【準備時間：5分】

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

赤飯

ふっくらとしたもち米と食感のいいささげが相性バツグンです。

圧力鍋

本格クレームブリュレ

フランスの定番スイーツ。パリッと香ばしく焼いた表面と、中のトロッとした濃厚なクリームがたまらないおいしさです。

圧力鍋

牛肉のしぐれ煮

濃い味に煮つけた牛肉はご飯のお供にぴったり。ごぼうの食感もいいアクセントになります。

圧力鍋

かぼちゃのスープ

味つけはシンプルに塩こしょうのみ。かぼちゃの甘みを活かした、なめらかなスープです。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

白米

定番ご飯を圧力なべで美味しく調理。

圧力鍋

さばのみそ煮（圧力なべ）

ほっくりとした煮魚は、圧力なべなら手早くかんたん

圧力鍋

たこのやわらか煮

たこをやわらかくする方法はいくつかありますが、圧力なべなら下ごしらえ不要！しっとりやわらかい仕上がりです。

圧力鍋

昔ながらのプリン

卵のコクがしっかり感じられる懐かしい味わいのプリン。濃厚なプリンとほろ苦いカラメルの相性が抜群です♪

圧力鍋

豆・大豆の下ゆで

前日に水に浸しておけば、１０分ほどの加熱でＯＫ。やわらかすぎず、扱いやすいかたさにゆで上がります。

圧力鍋

大豆と豚肉の沖縄風煮物

豚肉のまろやかなうまさが大豆にマッチ

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

やわらか和風スペアリブ

骨周りまでやわらかい和風スペアリブです。

圧力鍋

棒々鶏（ゆで鶏のバリエーションレシピ）

ごま風味のソースがおいしい前菜です。

圧力鍋

ふろふき大根

下ゆでなしで大根がこんなにやわらかく！ひき肉のあんをかければ、立派な一品料理になります。

圧力鍋

具だくさんの彩り五目豆

お好みの食材を入れて煮るだけで、ヘルシーで誰もが喜ぶ五目豆の出来上がり。圧力鍋であれば時間もかからず調理できるので、食卓にもう1品追加したいという時にもさっと作れます。

圧力鍋

ひじきの煮物

プラス1品のおかずに便利。

圧力鍋

カレーピラフ

カレー粉とトマトピューレで作る、本格カレーピラフ

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

手羽元の甘辛ケチャップ煮

味の染みたとろとろの手羽元がたまらない。甘辛だれでご飯との相性も抜群です！【準備時間：3分】

圧力鍋

茶碗蒸し（圧力なべ）

繊細な蒸し物も圧力なべにおまかせ。芝えびがなければ、むきえびでもカンタンにできます。食卓に華やかさを添える一品です。

圧力鍋

豚肉のオリエンタル風角煮

シナモンとレモングラスが効いたアジアンテイストな角煮です

圧力鍋

スパイシーカレー

野菜をたくさん使ったカレー。スパイスが元気をくれます。