豚ばら肉と黒豆の柔らか煮込み

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豚の角煮と黒豆を合わせた料理。おせち料理の雰囲気を手軽に楽しむことのできる一品です。お正月のメイン料理としても。

調理時間: 35分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 3.2g
カロリー: 552kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

豚ばら肉ブロック350ｇ
黒豆200ｇ
大根１/３本

【A】

だし汁400ml
砂糖大さじ3
みりん大さじ2
醤油大さじ3
塩少々

調理手順

加圧時間

【高圧10分 / 低圧15分→自然放置】

黒豆は量の3倍程度の水に一晩浸けます。
豚ばら肉ブロックは1.5cm程度の幅に切り分け、大根は厚めのいちょう切りにし、手順1の黒豆と一緒になべに入れます。
手順2に【A】の調味料を加え、蓋をして火にかけ加圧し、高圧で10分、低圧15分ののち自然放置します。
蓋を開け、盛付ければ出来上がりです。

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

チキンと彩り野菜のカントリーポトフ

カラフルな野菜がごろごろ入った、ほっとする味わいのカントリーポトフ。ご家族みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です。

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圧力鍋

骨付きカルビとたけのこの中華辛みみそ

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圧力鍋

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圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

野菜たっぷりけんちん汁（なべモード）

根菜たっぷり、飽きのこないおいしさ。

圧力鍋

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具材がとろけるような食感！バルサミコ酢を加え、いつもの肉じゃがを風味豊かにさっぱりと仕上げます。

圧力鍋

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圧力鍋で簡単に作れる抹茶プリン。なめらか食感に仕上がります。

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圧力鍋

メカジキと鯛のクスクス

シーフードとカラフル野菜にオリエンタルな雰囲気を纏わせた一品。クスクスとの相性も◎。

圧力鍋

ぜんまいの煮つけ

ぜんまいの煮物は加圧後の自然放置がポイント。加圧したところに煮汁をじっくりしみ込ませます。

圧力鍋

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新ごぼうのやわらか食感と甘みが際立つレシピです。お子様にも食べやすいケチャップ味

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まるごと玉ねぎのベジタブルポトフ（なべモード）

野菜の甘みと旨みがたっぷり!

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圧力鍋

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大豆は淡白ですが、鶏肉の味をよく吸ってこっくっり味に仕上がりました。中かごを落としぶたに使うと、煮汁が少量でＯＫ。

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塩漬けのメンマから作る炒め煮は、食感がいいのが特徴。ピリ辛で濃いめの味つけで、ご飯にもおつまみにもなる一品です。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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圧力鍋

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圧力鍋

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カラフルな夏野菜の旨味が染み込んだカレーです。

圧力鍋

洋風肉じゃが

カレー風味の肉じゃがは、ご飯にぴったりのおかず。ごろごろのじゃがいもがアクセントになっています。

圧力鍋

リエット

フレンチの定番。そのままパンに塗ったり、オードブルの一品にしてもおいしくいただけます。最後に油をかけて、空気にふれないようにふたをします。

エクスペリエンス＋

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