15分 和風 簡単 クックフォーミー 3L(210レシピ内蔵)さんまの甘露煮(1週間レシピ・秋)雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の火曜レシピ。 圧力調理で、骨まで柔らかくなります。 【準備時間:10分】
12分 中華風 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)やわらか豚肉の塩だれレタス巻き(なべモード)蒸し煮だからお肉がとってもやわらかく、うま味もしっかりキープ。野菜もたくさん食べられるヘルシーな一皿。
8分 和風 簡単 ハンドブレンダー(インフィニーフォース)白身魚とブロッコリーのとろとろ煮(離乳食 初期)5〜6ヶ月ごろのレシピ(ゴックン期のころ) ハンドブレンダーでトロトロにすれば、ゴックン期の赤ちゃんでもお魚の「味」を楽しめます。
10分 エスニック 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)サーモンのジンジャーバター蒸し エスニック風(なべモード)ふっくらしたサーモンに、こくのあるバターとしょうがのさわやかな風味がぴったり。パクチーを添えてエスニック風に。
45分 フレンチ 普通 圧力鍋コーンとココナッツミルクの冷製ヴルーテ ~カレー風味のチキン添え~口あたりのなめらかな「ヴルーテ」を、ココナッツミルクとカレーパウダーでエスニック風にアレンジ。コーンのやさしい甘さとベストマッチ。
エクスペリエンス+ベーコンとソーセージの簡単シュークルートフランス・アルザス地方の定番料理。圧力鍋なら塊のベーコンがほろりと柔らかくなり、ソーセージは旨みが凝縮されます。薫香のしっかりついた生ベーコンと太めのソーセージががおすすめ。
15分 洋風 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)豚バラ肉のとろ~りりんごジャム煮込み(圧力なべモード)固くなりがちなお肉もやわらか!りんごジャムのフルーティーな香りと甘みがワインともよく合います。
15分 洋風 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)きのことクレソンの中華風炊き込みごはん(圧力なべモード)きのこ、中華スープ、オイスターソースのうま味がぎゅっと詰まったおこわのようなモチモチ中華風炊き込みごはん。クレソンのさわやかな苦味とよく合います。
50分 フレンチ 簡単 圧力鍋たっぷりきのこのピラフフランス、パリ出身の有名フレンチシェフ、フィリップ バットン氏が教えるフランス家庭料理。旬のきのこをふんだんに使いました。時間がかかるピラフも、圧力鍋なら加圧時間たったの8分で出来上がります。
10分 洋風 簡単 圧力鍋(クリプソ ミニット デュオ)じゃがバター生ハム添え(圧力なべモード)電子レンジより、じゃがいもがしっとりホクホク!定番のバターに生ハムをプラスして、ビストロメニューをおうちでも簡単に。
45分 洋風 普通 フライパン・鍋夏野菜のクリスタルジュレ彩り鮮やかな夏野菜を宝石のようにちりばめた型抜きタイプのジュレです。野菜を塩ゆでにし、カップに入れてコンソメのゼリー寄せにします。ジュレの下にはソースパンで手作りしたトマトのソースを敷きます。
5分 和風 簡単 クックフォーミー 6L(250レシピ内蔵)ジャージャー混ぜうどん冷凍うどんと調味料を同時に入れて、1分の加圧で仕上げるジャージャーうどんです。辛味を加えたい場合はラー油、こしょうをお好みで加えてください。うどんを入れなくても、ジャージャー麺の具材のみで仕上がるので作り置き、お弁当、冷奴などへのアレンジ、他の麺にかけていただくこともできます。
90分 フレンチ ちょっと難しい 圧力鍋チキンムースのブーダン スパイシーアップルソース添えケーシング( 動物の腸)を使わず、 湯葉で簡単に作れるチキンムースのブーダン。ふんわりとなめらかな舌触りがおいしい一品。
30分 フレンチ 簡単 圧力鍋(エクスペリエンス+/エクスペリエンス/ニュートリクック)チキンフリカッセクリーミーな味わいに、鶏肉の旨みとハーブ類の香りがバランスよく加わったフランスの家庭料理です。圧力鍋でお肉がほろほろの食感に。
40分 フレンチ 普通 圧力鍋地中海風イカのピリ辛トマト煮込みフレッシュなイカを圧力鍋でやわらかく煮込みました。甘みの強いフルーツトマトにピクルスやケッパーの酸味をプラス。ライムの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
30分 エスニック 普通 ハンディチョッパー(チョッパーブレード)夏野菜キーマカレー煮込み時間が5分!短時間で出来るので、夏のアウトドアにぴったり!外で食べるカレーはいつも格別。長時間煮込まずに仕上げるので時短で出来るカレーレシピです
20分 和風 簡単 ハンディチョッパー(チョッパーブレード)えび団子とニラの中華風鍋ごま油と椎茸の味がしっかり染み込んだエビ団子が美味しい!ハンディチョッパーを使えば、手間がかかりがちなえび団子も簡単においしく作れます。〆は卵とじ雑炊がおすすめ。※写真は実際のレシピより多めの分量で作っています。