蓮根と豚肉のラー油パスタ

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調理時間: 20分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 0.8g
カロリー: 579kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

豚ひき肉120g
たまねぎ1個
れんこん240g
食べるラー油小さじ4
スパゲティー400g
塩ひとつかみ※水1リットルに対して塩10g
スプラウト適量
パルメザンチーズ大さじ8
食べるラー油の具適量

豚ひき肉はベーコンに変えても美味しく出来ます。スパゲティをペンネに変えるときは、れんこんは粗みじんにします。

調理手順

下ごしらえ
○たまねぎはみじん切りにします。
○れんこんは皮をむいていちょう切りにし、水にさらします。
手順

フライパンに食べるラー油を入れて中火にし、豚ひき肉、たまねぎ、れんこんを炒めます。
塩を入れた熱湯でスパゲティーを表示より1分少なめに茹でます。
スパゲティーと茹で汁少々を手順1に加えて和えます。
お皿に盛りつけ、スプラウトを散らし、パルメザンチーズをかけ、食べるラー油の具をのせて出来上がり。

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