手巻き寿司

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手巻き寿司のおいしさの秘訣は寿司飯！キャストラインのライスポットなら、じっくりと加熱し、ごはんがふっくらと美味しく炊けます。

調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: ライスポット

材料

お好みの具材（刺身、卵焼き、野菜など）適量
海苔適量

【寿司飯】

米２合(360ml)
水360ml
昆布５cm角

【寿司酢】

米酢大さじ４
砂糖大さじ1と1/2～大さじ2
塩小さじ1

* 調理時間に、米を浸水させる時間は含みません。

調理手順

米を研いで30分浸水させる。寿司酢の材料は合わせておく。
鍋に米、水、昆布を入れて炊く。沸騰するまでは中火、沸騰したら弱火で10分炊き、火を止めて5～10分蒸らしてから昆布を取り出す。
あらかじめ水で濡らしてから布きんで拭いた飯台に炊き上がったごはんを移す。寿司酢がごはん全体に行き渡るよう、寿司酢をしゃもじに伝わせかけながら、横に切るように動かして混ぜる。※ごはんが熱いうちに寿司酢を混ぜること
うちわなどであおぎ、つやを出す。
具材と海苔を盛り合わせた器、寿司飯を食卓に並べる。各々で、海苔にごはん、お好みの具材をのせて巻き寿司にする。

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炊き込みちらし寿司

簡単で華やかな主役ご飯はひな祭りやパーティにもぴったり！

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フルーツケーキ

手軽にフルーツケーキが作れます。ドライフルーツにしみ込んだラムの風味が広がります。

フライパン・鍋

とら焼き

寅年にちなんだ和菓子。フライパンにわら半紙を敷いて生地を焼くと、虎模様のような焼き色に！

圧力鍋

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二段調理でご飯とメインが出来る！お手軽レシピです。白身魚の野菜蒸しに野菜をプラスしても◎。

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ライスポット

あさりとじゃがいもの蒸し煮

ライスポットでの調理なら、あさりと肉、野菜のすべてのうま味がなじみます。

ハンドブレンダー（ベビーマルチ／ベビー）

スイカゼリー

スイカを丸ごと使ったぷるぷるのスイカゼリー。夏らしさ満点のデザートです。

ライスポット

いわしとゴロゴロ野菜のブイヤベース

ライスポットで調理することで、シーフードも野菜も素材の持ち味がしっかり残ります。

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

３色そぼろ弁当

●3色そぼろ弁当（牛そぼろ・卵そぼろ・鮭そぼろ、ごはん）　●じゃが餅　●白和え ○にんじんの煮物　○お新香 ※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。

スチームクッカー

なめこあんかけそば

冷凍そばを使ってスピード調理。麺とあんを一度に作って、出来上がったらトロリとかけるだけ。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

アボカドセロリペースト

濃厚なアボカドにセロリの爽やかさシンプルなサラダによく合います

クックフォーミー 3L（スロークッキング対応）

サムゲタン風スープ(スロークッキング)

手羽元で手軽に作る、体温まる韓国風スープ。

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ホームベーカリー（ブーランジェリー）

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ヨーグルトメーカー

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バニラの香り豊かな、濃厚でクリーミーなおいしさが楽しめる本格デザート。表面に焦がしたキャラメルの香ばしい風味が広がります。

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カントリー風食パン

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