いちごジャム（圧力なべモード）

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いちごが安いときにぜひどうぞ!

調理時間: 28分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

材料（1人分）

いちご500g
砂糖100g
レモン汁1/2個分

このレシピは、クリプソミニットデュオを圧力なべモードで使用するレシピです。

調理手順

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→自然放置】
下準備
いちごは洗ってヘタをとり除き、なべに入れて砂糖の半量を加え、全体を混ぜて約20分間おく。

いちごからの水分が出てきたらレモン汁を加え、ふたをして加圧する。
加圧終了後火を止め、自然放置してふたを開ける。
残りの砂糖を加えて弱火で適度に煮つめる。

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トマトジュースで、簡単洋風スープ煮込み!

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

角煮

トロトロ食感になるよう柔らかく煮た豚肉が甘辛いタレとよく合います。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

カオマンガイ（圧力なべモード）

圧力調理でタイ料理定番のチキンライス。

圧力鍋

クレーム・ブリュレ（圧力なべ）

とろりとなめらかな食感のかんたんスイート

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

まるごと玉ねぎのベジタブルポトフ（なべモード）

野菜の甘みと旨みがたっぷり!

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

ビーフシチュー

旨みをたっぷり引き出した野菜と、やわらか牛肉をデミグラスソースで煮込んだ一品。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

カルボナーラ（なべモード）

なべ1つで簡単カルボナーラ!

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

やわらか豚肉の塩だれレタス巻き（なべモード）

蒸し煮だからお肉がとってもやわらかく、うま味もしっかりキープ。野菜もたくさん食べられるヘルシーな一皿。

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タピオカ・チャイ

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ビーフカレー（圧力なべモード）

短時間でゴロッと野菜やお肉がやわらか！

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グリーンブレゼ（なべモード）

“ ブレゼ”はフランス料理で蒸し料理の手法のこと。シンプルで飽きのこないおいしさ。

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豚バラ肉のとろ～りりんごジャム煮込み（圧力なべモード）

固くなりがちなお肉もやわらか！りんごジャムのフルーティーな香りと甘みがワインともよく合います。

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アンチョビキャベツ（圧力なべモード）

あっという間にキャベツの芯までやわらかく。アンチョビの塩気でキャベツの甘さが引き立ち、ワインがすすむ味です。

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きのことクレソンの中華風炊き込みごはん（圧力なべモード）

きのこ、中華スープ、オイスターソースのうま味がぎゅっと詰まったおこわのようなモチモチ中華風炊き込みごはん。クレソンのさわやかな苦味とよく合います。

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サーモンのジンジャーバター蒸し　エスニック風（なべモード）

ふっくらしたサーモンに、こくのあるバターとしょうがのさわやかな風味がぴったり。パクチーを添えてエスニック風に。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

じゃがバター生ハム添え（圧力なべモード）

電子レンジより、じゃがいもがしっとりホクホク！定番のバターに生ハムをプラスして、ビストロメニューをおうちでも簡単に。

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お煮しめ（圧力なべモード）

おせち料理を手作りしたいけど、年の瀬は忙しくて手がまわらない！そんなお悩みを解決する時短メニュー。

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ストロベリーソース

圧力なべなら短時間の加圧で、フレッシュなソースが作れます。バニラアイスやヨーグルトにかけてもおいしくいただけます。

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ショコラテリーヌ

じっくり湯せん焼きして、しっとり濃厚な味わいに！少ない材料で本格的なスイーツが作れます。

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圧力なべならスープストックが短時間で完成！冷凍できるので、作りおきしておいても。

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ケーシング( 動物の腸)を使わず、湯葉で簡単に作れるチキンムースのブーダン。ふんわりとなめらかな舌触りがおいしい一品。