たまごと小松菜の巾着

お気に入りに入れる

圧力調理で、出汁がしっかり染み込み食材もふっくら美味しい。

調理時間: 20分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（8個分）

卵8個
油揚げ4枚
小松菜2株
にんじん1/2本

＜A＞

出汁400ml
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2

調理手順

加圧時間
2分→自然放置

油揚げは半分に切って袋状に開く。熱湯を回しかけて油抜きし、水気をきる。
小松菜は4cm幅に切る。にんじんは乱切りにする。
手順1の中に小松菜の葉を2～3枚入れ、卵を割り落とし、爪楊枝で結ぶ。
鍋にAを入れて混ぜ、手順3を倒れないように並べ入れ、にんじん、残りの小松菜を入れ、蓋をして加圧する。
加圧終了後、火を止めて自然放置して蓋を開けて器に盛る。

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エクスペリエンス＋

豚バラ肉、モンベリヤールソーセージと根菜類のブレゼ

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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お好みの食材を入れて煮るだけで、ヘルシーで誰もが喜ぶ五目豆の出来上がり。圧力鍋であれば時間もかからず調理できるので、食卓にもう1品追加したいという時にもさっと作れます。

圧力鍋

白菜しゅうまい＆トロトロ白菜の酸辣湯スープ(2段調理)

スープを煮込みながら、同時にしゅうまいを蒸します。2段調理で時短しながら、おいしい2品が完成！

圧力鍋

れんこんと塩豚の彩りポトフ

しょうゆを使ったちょっぴり和風のポトフ。かたまり肉も硬いれんこんも、やわらか。

エクスペリエンス＋

豚ホホ肉とベーコンのビール煮込み

フランス北部でよく食べられる料理。圧力鍋を使えば、筋肉質で脂分のない頬肉や塊のベーコンも簡単に柔らかくなり、スープに旨味が染み出します。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

まるごとキャベツと豚肉のトマト蒸し煮（なべモード）

材料をまるごと入れて煮るだけ!

圧力鍋

カスレ風煮込み

フランスの伝統料理を圧力鍋でおうちでも簡単に。お肉をふんだんに使用した食べ応えのある一品です。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

肉じゃが

ほくほくのじゃがいもが特徴的。煮崩れも少なく、見た目もきれいに仕上がります。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード）

根菜ミネストローネ

肌寒い季節に、体がよろこぶあったかスープを。硬い根菜もハンディチョッパーで簡単にカット

圧力鍋

東坡肉（トンポウロウ）

とろとろの東坡肉が、短時間で完成！とろみをつけた煮汁をかければ、いっしょに煮詰めたかのような食感です。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

おはぎ（圧力なべモード）

圧力調理でしっとり美味しいおはぎに。きな粉や黒ごまなど色んなバリエーションが作れるのは、手作りおはぎならでは！

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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とうもろこしと手羽元のガーリック煮

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鶏肉から出ただしで栗じゃがいもの甘みがより際立つ、まろやかな味わいのシチューです。

圧力鍋

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お米と豆乳を使ったヘルシーなデザート。圧力鍋で蒸すことで、お米がもっちり食感に。

圧力鍋

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圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

手軽にひとくちローストビーフ（圧力なべモード）

牛肉の味わいがぎゅっ。カンタンで、しかもあっという間にできるごちそうメニュー。

アクティフライ

チキングリルサラダ（井上真里恵先生のレシピ）

食事サラダにもなる、ボリューミーな一品

圧力鍋

田舎風ビーフシチュー

赤ワインをたっぷり使ったフランスの家庭料理。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

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