レタスとチャーシューの黄金チャーハン

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熱をしっかり蓄える鋳物中華鍋なので、食材を入れても火力が落ちずチャーハンがベタつきません。

調理時間: 15分
ジャンル: 中華風
レベル: 普通
塩分: 1.2g
カロリー: 231kcal

レシピで使用している製品

フライパン・鍋

取っ手のとれるフライパン・鍋

材料（4人分）

白飯300ｇ
チャーシュー50ｇ
レタス2枚
卵2個
サラダ油大さじ1
ごま油小さじ1
醤油小さじ1

（A）

鶏がらスープ（顆粒）小さじ1
塩少々
コショウ少々

ごはんと溶き卵を混ぜることで、米の周囲を卵が包み込むので黄金のパラパラチャーハンに。

調理手順

溶きほぐした卵に温かい白飯を入れてよく混ぜておく。
ウォックパンにサラダ油を入れて強火にかけ1をパラパラになるまで炒める。
角切りにしたチャーシュー、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
醤油、ごま油をまわしかけ、ちぎったレタスを加えて、サッと混ぜあわせる。

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キャラメルフレンチトースト

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ローズおばあちゃんのオレンジクレープ

オリヴィエシェフの祖母ローズさんのオリジナル。オレンジの香りが特徴のシンプルな甘いクレープ。オレンジのリキュールでフランベしても美味しい！

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ポテトヨーグルト（離乳食）

フライパン・鍋

彩りちらしパスタ

春らしい食材を使い、彩りよく仕上げます。ちらし寿司のご飯の部分をパスタに変えるだけで普段とは違った料理になり、パーティのサプライズメニューにぴったり。

圧力鍋

ボイルドビーフのオープンサンド（和風ポトフの料理バリエーション）

作りおきしておけば、たった15分でおしゃれなブランチに。具やパンの組み合わせで多彩にたのしめます。

取っ手のとれるフライパン・鍋

雑穀もっちり餃子

餃子を雑穀でヘルシーに！取っ手のとれるティファールなら、アツアツのままテーブルに出せます。

フライパン・鍋

ナスとパプリカの揚げびたし

揚げなすに大根おろしの抜群のコンビ。パプリカが斬新

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ナスときのこのホットサンド

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