鱈のみぞれ煮

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調理時間: 1分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

クックフォーミータッチ 3L（270レシピ内蔵）

材料（4人分）

鱈の切り身4切れ
片栗粉小さじ1.5
塩少々
大根おろし200g
三つ葉(3cmの長さに切る)少々
ゆずの皮の細切り少々

（A）

だし汁150ml
薄口しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
みりん大さじ2

調理手順

魚の水分を取り塩少々と片栗粉を全体にふる。
鍋にAを入れて混ぜ、魚を入れる。
「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
大根おろしをいれて保温で温める。三つ葉、ゆずの皮を入れて、召し上がれ。

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