ローストポーク

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ソースを変えると色々な味のバリエーションが楽しめます！

調理時間
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分
カロリー

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

豚ロース肉（かたまり）700g
にんにく2片分
玉ねぎ1個
タイム1本
ローリエ1枚
オリーブオイル大さじ1
水500ml
塩、こしょう適量

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧18分または低圧20分→蒸らし20分】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【20分→蒸らし20分】

玉ねぎは皮をむき、くし切りにする。
圧力なべにオリーブオイルを熱し、豚ロース肉を入れて焼き目をつけ、塩、こしょうをする。玉ねぎを入れ、色づくまで炒める。タイム、ローリエ、にんにく（皮つきのまま）を入れたら、水を注ぐ。
ふたをして加圧する。加圧終了後、20分蒸らしてふたを開ける。
豚肉をカットし、圧力なべに残ったソースをかけて器に盛り付ける。

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ガトーマスカルポーネショコラ

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豚肉の角煮

凝縮された旨みがギュッと詰まった柔らか角煮。

エクスペリエンス＋

豚ホホ肉とベーコンのビール煮込み

フランス北部でよく食べられる料理。圧力鍋を使えば、筋肉質で脂分のない頬肉や塊のベーコンも簡単に柔らかくなり、スープに旨味が染み出します。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

豚バラの赤ワインプルーン煮

定番の豚バラをワイン煮で。プルーンの甘みでコクがアップします。

圧力鍋

昔ながらのプリン

卵のコクがしっかり感じられる懐かしい味わいのプリン。濃厚なプリンとほろ苦いカラメルの相性が抜群です♪

ラクラ・クッカープロ自動調理鍋 3L

チャーシュー

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！

圧力鍋

お味噌風味の豆乳シチュー

野菜が苦手なお子様でもきっと大丈夫。旨味が凝縮された一品

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

鶏手羽元のにんにくしょうゆ煮（なべモード）

にんにくの香りが食欲をそそります！

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プルドポーク(1週間レシピ・秋)

雑誌「ESSE」とコラボした1週間・秋の日曜レシピ。アメリカのソウルフード！【準備時間：10分】

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

筑前煮

根菜がたっぷり入り食感の違いも楽しめる定番煮物。

圧力鍋

かぶの肉詰めコンソメ煮

肉汁がしみこんだかぶが、やわらかジューシーで美味しい。

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ハイライフポークを使ったレシピメープルチャーシュー

圧力鍋

五目豆（豆・大豆の下ゆで料理バリエーション）

和の定番料理も、下ゆでから圧力なべにおまかせ。加圧後に冷めるまでおいて、味をしみこませます。

圧力鍋

砂肝の当座煮

酒の肴にも喜ばれる一品です

圧力鍋

とろっとジューシー野菜カレー

一つ一つの野菜の甘みが引き立ち、旨味が凝縮。圧力調理で短時間に煮込むから柔らかく、野菜嫌いのお子様でも食べやすい仕上がり。

クックフォーミーエクスプレス（210レシピ内蔵）

チャーシュー

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！【準備時間：10分】

圧力鍋

海老とサーモンのムースグリーンアスパラガス添え

海老とサーモンを贅沢に使った、パーティーの前菜にぴったりな彩り華やかなムース。キャビアを添えれば特別な一品に。

圧力鍋

カスレ風煮込み

フランスの伝統料理を圧力鍋でおうちでも簡単に。お肉をふんだんに使用した食べ応えのある一品です。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

ぶり大根

ぶりの風味とやわらか大根がしっかりと煮込まれた格別のおいしさです。

フライパン・鍋

魯肉飯（ルーロウファン）

豚肉としいたけを五香粉、しょうゆ、酒、砂糖で煮込んだ台湾料理。汁ごとご飯にかけていただきます。

圧力鍋

フルーツジャム（3種）

手作りジャムも圧力鍋なら時短！スコーンや紅茶と合わせて、優雅なティータイムを。

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鮭とわかめの炊き込みごはん（圧力なべモード）

鮭とわかめの風味を楽しんで。

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ナスときのこのホットサンド

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チャーシュー

やわらかく、味がしっかりしみ込んだチャーシューも簡単！【準備時間：10分】

圧力鍋

ハニーマスタードチキン

おかずにもおつまみにもぴったりの１品です。

圧力鍋

本格クレームブリュレ

フランスの定番スイーツ。パリッと香ばしく焼いた表面と、中のトロッとした濃厚なクリームがたまらないおいしさです。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

牛肉のステーキ

【準備時間：2分】

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さんま甘露煮

骨までまるごと食べられるほど柔らかいのに、皮も身も崩れず仕上がります。

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ポトフ

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圧力鍋

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シューファルシ

キャベツを丸ごと1 個使い、お肉のうまみがたっぷり詰まった一品。ボリューム満点で、食卓を華やかに彩ります。

圧力鍋

ポークカレー

肉がやわらかく仕上がるので、圧力なべはカレーにもおすすめです。りんごやチャッツネなどを加えてマイルドな仕上がり。

圧力鍋

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フムスはひよこ豆を煮てペースト状にしたもので、パンや野菜ともよく合う中東の伝統的な家庭料理です。通常、ひよこ豆は1時間程度煮る必要がありますが、圧力鍋を使うことで、時短になり手軽に作ることができます。

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鯖をトマトで蒸し煮にした、食欲をそそる一品。バジルで爽やかさをプラス。温かくても冷たくてもおいしくいただけます。

マルチポット

アボカド生ハムの春巻き

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圧力鍋

肉ちまき

ちまきのポイントは、何と言っても竹の皮の香りです。手に入らない場合は、アルミホイルで包んでもできます。

圧力鍋

和風ポトフ

“定番ポトフ”の具をかえて和風仕立てにしました。和風だしで作ると、和食にもアレンジできるあっさりとした一品になります。里いもがくずれにくいのもポイントです。

圧力鍋

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作りおき出来るゆで豚を丼にアレンジ。甘辛い甜麺醤で炒めれば、あっという間に完成です。

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ガーリックの香ばしさが食欲をそそるチキンソテーです。

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大皿茶碗蒸し

圧力鍋なら、蒸し料理が時短簡単！大皿で作ってみるのもおすすめです。

圧力鍋

玉ねぎのポタージュ

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ベトナム風揚げ春巻き

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ねぎ塩豚丼

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肉じゃが

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