スティック・スイートポテト

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調理時間: 35分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 0.0g
カロリー: 196kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（10人分）

さつまいも1本(400g)
春巻きの皮5枚
小麦粉適量
水適量
卵黄30g(1個分)
白ごま20g
サラダ油大さじ1

A

無塩バター50g
グラニュー糖20g
はちみつ大さじ3
卵黄60g(2個分)
B牛乳

大さじ1

ブランデー小さじ1

バリエーション：

マッシュポテトに粗みじんのハムと塩・こしょう、チーズなどを巻くと、塩味系のスナックができます。

調理手順

長さ15cm10本分（27cmフライパン使用）

春巻きの皮を半分のサイズにカットしたら手順2をのせて細長く包む。巻き終わりは、水で溶いた小麦粉でとめる。はけで卵黄を塗り白ごまをまぶす。
フライパンをあたためてサラダ油をひく。手順3を中火で転がしながら焦がさないように焼く。

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