かぼちゃのプリン

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かぼちゃのおいしさがぎっしり詰まった濃厚なプリンです。

調理時間: 35分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 0.2g
カロリー: 262kcal

レシピで使用している製品

スチームクッカー

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

材料（4人分）

かぼちゃ1/4個(約200g)
卵2個
牛乳200cc
生クリーム50cc

【トッピング】

生クリーム適量
メープルシロップ(又は、はちみつ)適量
シナモンパウダー適量
かぼちゃの種適量

【A】

砂糖40g
シナモンパウダー適量

【使用アタッチメント】

・ブレンダー（緑）

・ウィスク（黄）

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
8～10分（手順1）、15分（手順3）
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

かぼちゃは種を取り除き、皮をむいて3cm角に切り、8～10分蒸す。
ボールに、手順1と【A】を入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまでつぶす。
ハンドブレンダーで混ぜながら、手順2に卵、牛乳、生クリームの順で少しずつ加え、全体が混ざったらこして、ココット容器に流し入れ、15分蒸す。
冷めたら、ハンドブレンダーで7分立てにした生クリーム、メープルシロップ、シナモンパウダー、かぼちゃの種をトッピングする。

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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