鶏ささ身のサラダ

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鶏ささみのお刺身をサラダに仕立てました。ポン酢しょうゆでさっぱりといただきます。

調理時間: 15分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 0.7g
カロリー: 64kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（4人分）

鶏ささ身肉4本
玉ねぎ1/4個
みょうが3個
カイワレ大根1/2パック
ポン酢しょうゆ(市販品)30cc
塩少々
万能ねぎ適量

調理手順

ささ身肉は筋を取り除き塩で下味を付ける。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を拭き取る。カイワレ大根は根を切り落とす。みょうがは縦半分に切り斜めに薄切りにする。
フライパンを熱し、「お知らせマーク」が消えたら、ささ身肉を転がしながら焼き、表面の色が白っぽくなったらすぐに取り出し、そぎ切りにする。
皿に玉ねぎ、みょうが、カイワレ大根をしき、その上にささ身をのせて小口切りにした万能ねぎを散らす。ポン酢しょうゆをかけていただく。

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