りんごとみかんのコンポート（圧力なべモード）

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りんごとみかんのさわやかな甘さを楽しめる、ちょっとおしゃれなデザート。そのままでも、ヨーグルトやパンケーキなどに添えても◎。煮汁に浸して一晩冷やすとさらにおいしくなります。

調理時間: 15分
ジャンル: フレンチ
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 229kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

材料（2人分）

りんご1個
みかんの缶詰（小）1缶
白ワイン100ml
水50ml
レモン汁大さじ1
砂糖大さじ4
ミントの葉（お好みで）適量

このレシピは、クリプソミニットデュオを圧力なべモードで使用するレシピです。

調理手順

加圧時間
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【3分→自然放置】

りんごはよく洗い、皮つきのまま12等分の串切りにして芯を取り除き、薄い塩水（分量外）に浸す。
なべに白ワイン、水、レモン汁、砂糖を加えて沸騰させる。みかんの缶詰の汁は捨て、果実とりんごを加えてふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置をしてふたを開ける。
器に盛り付け、お好みでミントを飾る。

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圧力鍋

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圧力鍋

れんこんと塩豚の彩りポトフ

しょうゆを使ったちょっぴり和風のポトフ。かたまり肉も硬いれんこんも、やわらか。

圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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北海道の郷土料理、石狩鍋を汁物に仕立てました。いくらをのせればお正月にもぴったり。

圧力鍋

玉ねぎの肉詰め煮

丸ごとの玉ねぎが少ない煮汁で中まで火が通ります。詰め物がしっかりしているので肉好きも満足のおかずです。

圧力鍋

いわしと山菜のおこわ＆船場汁(2段調理)

蒸しかごを使った2段調理で、さらに時短！いわしは骨まで柔らかくなり出汁もしっかり染み込み美味しい！

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋

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圧力鍋（エクスペリエンス＋／エクスペリエンス／ニュートリクック）

豚肉のジンジャーはちみつソース

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ふろふき風大根ひき肉あんかけ（圧力なべモード）

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