イカとオリーブの野菜のマリネ
圧力調理でイカの旨味がたっぷり染み出した野菜マリネ。
- 調理時間
- 1分
- ジャンル
- 洋風
- レベル
- 簡単
材料(4人分)
- いか(1.5cm輪切り、他は食べやすい大きさに切る)
- 2杯
- 赤パプリカ(2cm角)
- 1/4個
- 黄パプリカ(2cm角)
- 1/4個
- セロリ(筋を取り斜め1.5cm幅)
- 1/2本
- ブラックオリーブ
- 6個
- グリーンオリーブ
- 6個
- 白ワイン
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片
- タイム
- 2枝
- レモン汁
- 大さじ1
- 塩こしょう
- 少々
【飾り用】
- レモンスライス(1/2カット)
- 2枚
調理手順
- レモン汁以外の材料を入れて混ぜる。
- 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
- 水を切り容器に入れ、レモン汁を加え良く混ぜ、召し上がれ。