イカとオリーブの野菜のマリネ

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イカとオリーブの野菜のマリネ
圧力調理でイカの旨味がたっぷり染み出した野菜マリネ。
調理時間調理時間
1分
ジャンルジャンル
洋風
レベルレベル
簡単

材料(4人分)

いか(1.5cm輪切り、他は食べやすい大きさに切る)
2杯
赤パプリカ(2cm角)
1/4個
黄パプリカ(2cm角)
1/4個
セロリ(筋を取り斜め1.5cm幅)
1/2本
ブラックオリーブ
6個
グリーンオリーブ
6個
白ワイン
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1/2片
タイム
2枝
レモン汁
大さじ1
塩こしょう
少々

【飾り用】

レモンスライス(1/2カット)
2枚

調理手順

  • レモン汁以外の材料を入れて混ぜる。
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 水を切り容器に入れ、レモン汁を加え良く混ぜ、召し上がれ。