かきときのこのグリル風

お気に入りに入れる

それぞれの食材を焼いて、素材のうまみを活かしていただきます。表面はカラッと、中はジューシーで、グリルしたような仕上がりです。

調理時間: 25分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.6g
カロリー: 130kcal

レシピで使用している製品: フライパン・鍋

材料（2人分）

かき(生)8個
エリンギ2本
しいたけ4個
レットオニオン適量
レモン適宜
粗挽き黒こしょう適量
岩塩適量
バージンオリーブオイル適量

調理手順

かきはキッチンペーパーの上に並べて水気を取り除く。エリンギは縦に厚めのスライス、しいたけは軸を取り除き、食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、きのこ類をじっくりと中火で焼く。程よい焼き色がついたら取り出す。
フライパンに残った油をキッチンペーパーでふき取り、今度は手順1のかきを並べて、両面を色よく焼き上げる。
器にかきときのこを並べ、スライスしたレットオニオンを散らし、黒こしょう、岩塩、オリーブオイルをふり、レモンを添える。

レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ

早ワザなべ（クィクック）

マッシュポテト（早ワザなべ）

アクティフライ

キノコのバターホイル焼き（井上真里恵先生のレシピ）

ホイルで包み焼きしたキノコはアツアツのうちに召し上がれ

クックフォーミー（60レシピ内蔵）

彩り蒸し野菜サラダ

豊富な野菜でビタミンクッキング！【準備時間：8分】

圧力鍋

さやいんげんとがんもどきの煮もの

味のしみたがんもどきはもちろん、くたくたになったさやいんげんがおいしい！さやいんげんがたっぷり食べられます。

ハンディチョッパー&ミキシングエクスプレス

クレープ

材料は表示通りに入れるだけ。別々に動く3枚刃でなめらかに攪拌。注ぎ口がついているから生地を簡単にフライパンに流し込むことができます！

キッチンツール

カップケーキ

お子様と一緒におやつ作り！カップケーキと焼き菓子、ジュースをワンプレートに盛りつければ、カフェ気分を味わえます。

フライパン・鍋

かぶといわしのつみれ汁

フライパン・鍋

ピザ

手作りのピザにはたっぷりと野菜をのせて。「インジニオピザカッター」の樹脂製ブレードは、お皿を傷つけにくく一度にきれいにピザを切ることができます。刃の部分は取り外せるのでお手入れが簡単です。

オール・イン・ワンポット

パエリア風ピラフ

具だくさんの洋風炊き込みごはん。魚貝類・鶏のおいしさをお米が吸って味わい深い仕上がりに。

圧力鍋（クリプソミニットデュオ）

あさりとベーコンのクラムチャウダー（圧力なべモード）

あさりと野菜の旨みを活かして、さっぱりと。

取っ手のとれるフライパン・鍋

ウィングスティックのローストチキン

フライパン・鍋

オックステールシチュー（取っ手つき調理器具）

フライパン・鍋

かきとねぎのチヂミ

かきも野菜も入った、豪勢なチヂミです。フライ返しでしっかり押して、具材をぎゅっとくっつけるのがポイント。

フライパン・鍋

いちご桜餅

フライパン・鍋

オープンオムライス

フライパン・鍋

オクラと桜えびのかき揚げ

フライパン・鍋

カボチャと夏野菜のさっぱり煮

フライパン・鍋

きんつば

エッグロースター

クロックマフィーユ（ティファールエクスペリエンス＋エッグロースター）

エッグロースターで焼いて、スクエアに切り分けてどうぞ。

フライパン・鍋

かきと春菊の炒めもの

うまみの強いかきと、香りの強い春菊がベストマッチ。水溶き片栗粉を加えて、かきの味を残すことなくからませます。

フライパン・鍋

紅茶のスティックサブレ

エッグロースター

う巻き卵

うなぎを巻いた、う巻き卵に三つ葉で香りを加えました。卵に少し甘さをつけているので、蒲焼きとの相性抜群。

フライパン・鍋

蓮根と豚肉のラー油パスタ

フライパン・鍋

いちご白玉のココナッツミルク

冬から食べられるいちごの本来の旬は春です。一番おいしい時期のいちごを白玉に閉じ込めました。ビタミンたっぷりの苺を甘いココナッツミルクとともに召し上がってください。

フライパン・鍋

エリンギのクリーム玄米リゾット

一年中見かけるエリンギの旬は秋。栄養満点の玄米を使って味わい深いリゾットに仕上げます。

フライパン・鍋

イタリアントマト鍋

フライパン・鍋

アクアパッツァ

フライパン・鍋

りんごのオムレット

キャラメリゼしたシナモン風味のシャキシャキりんごの入ったあたたかいスイーツ。ボウル１つでオムレットの生地ができるので、お子様と一緒に、楽しく作ることができます。

フライパン・鍋

いかのわた煮（取っ手つき調理器具）

圧力鍋

きのことえびの炊き込みご飯

秋の味覚、きのこをたっぷり使った、にぎやかな炊き込みご飯です。えびでさらにごちそう感をアップ！

フライパン・鍋

いかとねぎのチヂミ

いかとねぎだけのシンプルなチヂミは、ふわふわもちもちの生地が決め手。白玉粉を加えるともちもち感がアップします。

取っ手のとれるフライパン・鍋

カブと肉団子のとろとろ煮込み

エクスペリエンス＋

ジャンボンブランとシェーブルチーズ、グラニースミスのクロックムッシュ

ジャンボンブランとシェーブルチーズに林檎を合わせると、クロックムッシュがシャンパンにぴったりのアペリティフに。フライパンでパンの下にバターを滑り込ませ、表面をパリッと焼き上げます。

フライパン・鍋

かきのみぞれ鍋

大根の代わりにかぶを使ってみぞれ鍋にしました。旬のかぶなら辛さが少なく、繊維が細かいので、上品な仕上がりです。

フライパン・鍋

いかの肉詰め白ワイン煮（取っ手つき調理器具）

フライパン・鍋

えびの含め煮

殻付きのまま煮て、えびのうまみを出します。煮汁に浸しておけば、さらによく味が染みます。

フライパン・鍋

いちごのロールケーキ

フライパン・鍋

ゴーヤチャンプル

沖縄料理のゴーヤーチャンプルーは、沖縄のかたい豆腐が向いています。しっかり豆腐の水切りをし、最初に豆腐に焼き目をつけると、崩れずに出来上がります。

フライパン・鍋

鮭のクリーム鍋

オール・イン・ワンポット

ガーリックバター肉じゃが

定番の肉じゃがをアレンジ。ガーリックとバターが味わいのアクセントになりいつもと違ったおいしさに。大きめの野菜にもしっかり味がしみ込みます。

フライパン・鍋

苺とクリームチーズのパンケーキ

苺をリキュールに漬けて大人味に仕上げたデザート。クリームチーズは泡立てずに手早く使える上、コクのある味わいで苺ともベストマッチです。

フライパン・鍋

カリフラワーとキャベツのスパゲティ

オール・イン・ワンポット

とろーり玉ねぎのビーフストロガノフ

玉ねぎの甘さと牛肉の旨みを存分に楽しめる煮込み料理です。

オール・イン・ワンポット

炒り黒豆と栗の炊き込みごはん

黒豆を香ばしく炒って、ごはんとふっくら炊き上げます。見た目にも華やか。

エクスペリエンス＋

カスレ

ソーセージと鴨肉、インゲン豆を使ったフランスの伝統料理。600年以上前の百年戦争のころにフランスで生まれた料理です。ティファールエクスペリエンス＋ならフライパンのままオーブン調理ができるので、手軽にカスレが楽しめます。

エッグロースター

だし巻き卵

アルミキャストなら、食材を入れても温度が急激に下がりません。冷たい溶き卵を流し込んでも熱をじんわり伝えるので、ふっくらおいしく焼き上がります。

フライパン・鍋

かきの土手鍋

フライパン・鍋

カラフルポップコーン

フライパンで作る自家製カラフルポップコーンです。お好みの味付けができて、見た目も楽しめます。

圧力鍋

あさりとベーコンのクラムチャウダー

白いクラムチャウダーはアメリカ・ニューイングランドが発祥。あさりと野菜のうまみを活かして、さっぱりと仕上げました。

フライパン・鍋

餃子

定番の餃子を合びき肉を使って作りました。にんにく、しょうがをたっぷり効かせています。

エアココット

ベジタリアンのタイ風グリーンカレー

夏野菜をたっぷり使い、スパイシー＆コクのあるヘルシーなグリーンカレーに仕上げます。

フライパン・鍋

クマのちぎりパン

女子会に、子どもたちのパーティに。見た目がかわいい「クマのちぎりパン」は、テーブルの主役になること間違いなし。

フライパン・鍋

パッタイ

タイの代表的な炒め料理。米粉から作った麺・センレックを使うので、日本人の口にもよく合います。

フライパン・鍋

ケークサレ

フライパン・鍋

カレー鍋

オール・イン・ワンポット

ナスとトマトの和風無水ドライカレー

野菜の水分で調理する無水カレー。短時間で仕上がる絶品時短カレーです。

ライスポット

松茸の炊き込みご飯

ライスポットなら、短時間でふっくら美味しく炊きあがります。松茸の香りが食欲をそそるご馳走炊き込みご飯。

フレンチパン

クレープ生地

エッグロースター

玉子焼き（エッグロースター）

エクスペリエンス＋

豚ホホ肉とベーコンのビール煮込み

フランス北部でよく食べられる料理。圧力鍋を使えば、筋肉質で脂分のない頬肉や塊のベーコンも簡単に柔らかくなり、スープに旨味が染み出します。