きのこの土瓶蒸し

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しめじ、まいたけ、しいたけの土瓶蒸しです。たっぷりの、きのこの旨みと風味を存分に楽しめる一品です。

調理時間: 30分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分: 1.9g
カロリー: 21kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

しめじ40g
まいたけ80g
しいたけ4枚

A

だし汁3カップ
しょうゆ大さじ2・1/2
昆布(3cm～5cm)4枚

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

しめじ、まいたけは石づきをとり、小房に分ける。しいたけは薄切りにし、土瓶に入れておく。
材料【A】を合わせる。
器に手順1を入れ、手順2を注ぎ20分程蒸す。

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スチームクッカー

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圧力鍋

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