鮭ときのこのホイル蒸し

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調理時間: 23分
ジャンル: 和風
レベル: 簡単
塩分
カロリー: 255kcal

レシピで使用している製品: ラクラ・クッカー旨み 4L

材料（4人分）

鮭(塩こしょうと酒をふり10分おく)4切れ

塩こしょう　少々

酒　少々

しめじ(小房に分ける)100g
えのき(小房に分ける)80g
レモンスライス(半月切り)4枚
バター20g

しょうゆ(仕上げ用)　少々

刻んだパセリ(仕上げ用)　少々

水(蒸し台用)300ml

アルミホイル

調理手順

仕上げ用以外の材料を2等分し、2枚のホイルにバターを塗り、それぞれに鮭、きのこ、レモン、残りのバターを乗せて包む。
鍋に水を入れ、蒸し台をセットし、1を並べ、ふたをしめる。
「調理モード」→「蒸す」→「23分」を選択し、調理スタート。
ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、しょうゆをかけ、パセリを散らして出来上がり。

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