T-Fal

鮭ときのこのホイル蒸し

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調理時間調理時間
23分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
簡単
塩分塩分
カロリーカロリー
255kcal
レシピで使用している製品

ラクラ・クッカー 旨み 4L

材料（4人分）

  • 鮭(塩こしょうと酒をふり10分おく)4切れ

    • 塩こしょう　少々

    酒　少々

  • しめじ(小房に分ける)100g
  • えのき(小房に分ける)80g
  • レモンスライス(半月切り)4枚
  • バター20g

    • しょうゆ(仕上げ用)　少々

    刻んだパセリ(仕上げ用)　少々

  • 水(蒸し台用)300ml

    • アルミホイル

調理手順

  • 仕上げ用以外の材料を2等分し、2枚のホイルにバターを塗り、それぞれに鮭、きのこ、レモン、残りのバターを乗せて包む。
  • 鍋に水を入れ、蒸し台をセットし、1を並べ、ふたをしめる。
  • 「調理モード」→「蒸す」→「23分」を選択し、調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
  • 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、器に盛り、しょうゆをかけ、パセリを散らして出来上がり。
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