T-Fal

五目チャーハン

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具がたっぷり入った五目チャーハンは、いつもよりちょっと豪華な気分。長ねぎの青い部分を使えば、彩りになります。

調理時間調理時間
15分
ジャンルジャンル
中華風
レベルレベル
普通
塩分塩分
3.5g
カロリーカロリー
584kcal
レシピで使用している製品

フライパン・鍋

材料（2人分）

  • 冷ご飯(白飯)3杯分
  • チャーシュー40g
  • しいたけ3枚
  • 長ねぎ1/2本
  • 卵2個
  • 塩小さじ2/3
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • サラダ油適量

調理手順

  • しいたけ、長ねぎ、チャーシューは粗みじん切りにする。
  • ウォックフライパンにサラダ油を熱し、「お知らせマーク」が消えたら、溶き卵を入れ6分くらい火を通し、冷ご飯を入れる。
  • 切るようにしてご飯を炒め、米粒に卵と油がからむように手早く炒める。さらに、長ねぎ以外の具を入れて炒め、ご飯がパラパラの状態で、塩、しょうゆ、こしょうで調味し、最後にオイスターソース、長ねぎを加えて仕上げる。
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