スパニッシュオムレツ
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調理時間- 30分
カロリー- 254kcal
塩分- 1.3g
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分：直径20cmフライパン1枚分）
- じゃが芋
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 赤パプリカ
- 1/4個
- ピーマン
- 1個
- ベーコン
- 30g（2枚）（またはソーセージ 2本）
- バター
- 10g
- オリーブオイル
- 大さじ2
【A】
- 卵
- 4個
- 牛乳
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- ひとつかみ
【使用アタッチメント】
・せん切りディスク
・カッター
調理手順
- ボウルに卵を割りほぐし、【A】をすべて加えて混ぜ合わせる。
- じゃがいもは芽を取って皮をむく。
- 「ミニプロ」のクッキングボールにせん切りディスクをセットしてカバーふたをし、投入口から手順2のじゃがいもを入れてせん切りにする。
- 玉ねぎは皮をむき、パプリカとピーマンは種を取って、一口大にざく切りする。
- 「ミニプロ」のクッキングボールにカッターをセットして、ベーコンと手順4の野菜を入れ、パルス運転で7、8回、具材が小さくなりすぎない程度にきざむ。
- フライパンにバターとオリーブオイルを入れて熱し、手順3と手順5の具材をすべて炒める。
- 具材がしんなりしてきたら、手順1の卵液を流し入れ、素早くざっと混ぜる。
- 弱火にして混ぜながら加熱し、半熟状態になってきたらふたをして約10分焼く。
- 底面にこんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして約5分焼く。