うなぎおこわ

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夏の疲労回復にスタミナをつけるうなぎ。タレも使って簡単、豪華なおこわになりました。

調理時間: 60分
ジャンル: 和風
レベル: 普通
塩分: 1.2g
カロリー: 378kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

米1カップ
もち米1カップ
うなぎ蒲焼80g
にんじん20g
生しいたけ2枚
ごぼう50g
三つ葉1/2束

A

うなぎのタレ大さじ3
水約320cc

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
50分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

米は洗ってザルにあげておき、もち米は洗って水にしばらくつけておく。
うなぎ蒲焼は1cm幅に切り、にんじん・生しいたけは細切り、ごぼうは笹がきにする。
付属容器に手順1を合わせて入れ、手順2を乗せて、材料【A】を加え50分程蒸す。
蒸し上がったおこわを器に盛り、3cm長さに切った三つ葉を散らす。
※あれば茹でた枝豆を混ぜたり、錦糸卵、木の芽を添えるとより豪華になる。

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スチームクッカー

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スチームクッカー

わらび餅

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スチームクッカー

パエリア（スチームクッカー）

サフランの香りと華やかな彩りでテーブルを演出。おもてなしにはピッタリのパエリアが手軽に作れます。

ミキサー（ブレンドフォース）

イエロージュース

スチームクッカー

穴子の柳川風

スチームクッカー

はんぺん入りフワフワ蒸し卵

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スチームクッカー

鮭饅頭のきのこあんかけ

手軽な鮭缶を使い、もちもちしたれんこんを加えた変わり饅頭。きのこあんをたっぷりかけていただきます。

スチームクッカー

ロールキャベツ（スチームクッカー）

スチームクッカー

あさりのワイン蒸し

あさりをにんにくと赤とうがらし、白ワインでふっくらと蒸し上げます。あさりは蒸すことで、身縮まりも少なくふっくらとした仕上がりになります。

スチームクッカー

栗蒸しようかん

季節を感じさせる和菓子の代表格、おもてなしにも充分です。

クックフォーミー 6L（250レシピ内蔵）

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ミキサー（ブレンドフォース）

マンゴーオレンジジュース

スチームクッカー

坊ちゃんかぼちゃのれんこん蒸し

甘くてホクホクの坊ちゃんかぼちゃにすり卸したれんこん、鶏もも肉を詰めて蒸しました。モチモチした甘いお餅のような食感です。

ミキサー（ブレンドフォースネオパウエリックスマルチ）

赤パプリカのガスパチョ

栄養満点のスペインのスープビネガーでキリッと引きしめて

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

黒ゴマ食パン（ホーム＆バゲット）

黒ゴマの甘みと香ばしさが格別。

スチームクッカー

みかんのコンポート

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

ドライトマトとハーブ食パン（ブーランジェリー）

ワインのおつまみにもぴったりなパンです。

スチームクッカー

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いかのわた煮（取っ手つき調理器具）

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

海藻食パン（ホーム＆バゲット）

潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

ハンドブレンダー（クリック＆ミックス）

サーモン食パン（ブーランジェリー）

朝食にも、おやつにも、おつまみにもぴったりな総菜パンが出来上がり！

スチームクッカー

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海藻食パン（ブーランジェリー）

潮の風味豊かなこのパンは、サンドウィッチはもちろんチーズトーストやバタートーストなどにもぴったり！

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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