かぼちゃのスープ

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味つけはシンプルに塩こしょうのみ。かぼちゃの甘みを活かした、なめらかなスープです。

調理時間: 30分
ジャンル: 洋風
レベル: 普通
塩分: 1.1g
カロリー: 160kcal

レシピで使用している製品: 圧力鍋

材料（4人分）

かぼちゃ1/8個
ブイヨン200cc
牛乳100cc
生クリーム100cc
塩適量
こしょう適量
パセリ少々

調理手順

加圧時間
＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧3分 / 低圧4分→急冷】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【4分→急冷】

かぼちゃは、種とワタを取り除いて皮をむき、適当な大きさと厚さにスライスする。
なべに①を入れ、ブイヨン、牛乳を加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、急冷してふたをあける。
②をざる等で漉しピューレ状にする。別鍋に移し、生クリーム、塩、こしょうを加えて、焦げ付かないように注意しながら、弱火でひと煮立ちさせる。
③を器に盛りつけパセリを散らし、好みで生クリーム、クルトンを添える。

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だし汁にトマトを入れ、柔らかくなるまで蒸します。旨みあふれるだし汁と甘酸っぱいトマトの組み合わせは絶妙。

クックフォーミー 3L（210レシピ内蔵）

チーズケーキ

材料を順に混ぜていくだけ。おもてなしにぴったりのデザートです。【準備時間：15分】

圧力鍋

柏餅

餡作りも生地作りも圧力鍋におまかせ！蒸し料理も圧力調理で時短が叶います。

スチームクッカー

カレーパン

おやつや夜食にピッタリなお手軽メニュー。子どもたちも大喜びです。

圧力鍋

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圧力鍋の蒸し機能を使うことでふわふわな食感のチョコレートタルトが出来上がります。お子様も喜ぶこと間違いなしのデザートです。

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ぜんまいの煮つけ

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海老チリソース

おなじみの海老料理、油を使わず海老の旨さが引き立ちます。寒い日に手早くできて体を温めてくれるお料理です。

早ワザなべ（クィクック）

パエリア（早ワザなべ）

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(無水)ラタトゥイユ

トマトで煮込むだけの簡単料理も無水調理でさらに美味しく。

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小いかの軽い煮込み

やりいかは、やわらかい身を活かしてさっと煮ます。味つけはアンチョビだけでＯＫ。

ハンディチョッパー（チョッパーブレード、アイスクラッシュブレード）

キウイのノンアルコールモヒート

アイスクラッシュブレードはノコギリ型のパワフルな刃だから氷も楽に砕ける！

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圧力鍋で簡単に作れるチョコレートプリン。なめらか食感に仕上がります。

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