T-Fal

タラの包み焼きライム風味

お気に入りに入れる

白身魚を使った包み焼きレシピ。圧力鍋を使うと魚がパサつかずしっとりして、美味しく味がしみ込みます。

調理時間調理時間
30分
ジャンルジャンル
フレンチ
レベルレベル
普通
塩分塩分
カロリーカロリー
レシピで使用している製品

圧力鍋

材料（4人分）

  • タラ600g
  • ライム1個
  • グリーンアスパラガス4本
  • フルーツトマト2個
  • ゴボウ1本
  • キャベツ100g
  • タイム4束
  • ローリエ4枚
  • チョリソー30g
  • にんにく1片
  • 塩適量
  • こしょう適量
  • ご飯お好みで

調理手順

加圧時間
5分→自然放置

  • グリーンアスパラガスとゴボウの皮をむき、塩を入れて茹でる。
  • キャベツは短冊切りに、トマトは4分の１にカットする。
  • チョリソー、ライム、にんにくは薄くスライスする。
  • アルミホイルにオリーブオイルをたらし、短冊切りにしたキャベツを敷き、その上にタラをのせる。
  • 下ごしらえをしておいた野菜とチョリソー、ニンニク、タイム、ローリエ、さらにスライスしたライムをのせ、塩、こしょうをふる。
  • アルミホイルはたたむようにして端をきちんと閉じる。
  • 水（250ml以上）を入れた圧力鍋に台をつけた中かご入れ、手順6を入れる。
  • 圧力鍋の蓋を閉めて5分加熱。圧が下がったら、お皿にご飯とともに盛り付け完成。
レシピ一覧へ戻る

あなたにおすすめのレシピ