ボイルドビーフの香草焼き（和風ポトフの料理バリエーション）
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作りおきポイルドビーフを使ったメインメニュー。
香草をたっぷり加えたパン粉は、焼くことでさらに香りを増します。
香草をたっぷり加えたパン粉は、焼くことでさらに香りを増します。
調理時間- 15分
カロリー- 107kcal
塩分- 0.2g
ジャンル- 洋風
レベル- 簡単
レシピで使用している製品
材料（4人分）
- ボイルドビーフ(和風ポトフ参照)
- 300~400g
- フレンチマスタード
- 適量
A
- ケイパー
- 大さじ1
- バジルの葉
- 8枚
- にんにく
- 1/4片
- パン粉
- 大さじ6
- オリーブ油
- 大さじ3
和風ポトフの料理バリエーション
・ボイルドビーフのオープンサンド
調理手順
- ボイルドビーフを作る(和風ポトフ参照)。
- 【A】をミキサーにかけ混ぜ合わせる(またはハーブ類をみじん切りした後、よく混ぜる)。
- ①のボイルドビーフを1枚約30gのスライスにして、フレンチマスタードを塗り、②を平らにのせる。
- フライパンにバター適量(分量外)を溶かし、②のパン粉の面をソテーする。パン粉に焼き色がついたら器に盛る。
- 季節のゆで野菜、プチトマト、クレソンを添える。