玉ねぎの丸ごと蒸し

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玉ねぎを丸ごとスープと一緒に蒸します。素材の味を十分に味わえるメニューで、シンプルながら玉ねぎの持つ甘みの奥深さを味わえる一品です。

調理時間: 65分
ジャンル: 洋風
レベル: 簡単
塩分: 1.4g
カロリー: 82kcal

レシピで使用している製品: スチームクッカー

材料（4人分）

玉ねぎ(小)4個
刻みパセリ大さじ1

A

ブイヨン(顆粒)大さじ1弱
水400cc
バター大さじ1
塩小さじ1/2
こしょう少々

◆メモ：玉ねぎ

玉ねぎは加熱すると辛味がなくなり、独特の甘みが出てきます。また、おだやかな性質で体を温める作用があると言われています。

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
60分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

玉ねぎの裏に十文字を浅く切り込みを入れる。
付属容器に手順1と材料【A】を入れてバスケットに置き、60分程蒸す。
蒸し上がったら器に盛り、パセリを散らす。

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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スチームクッカー

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