T-Fal

椿餅

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道明寺粉を戻すのに少し時間がかかりますが、椿の葉や桜の葉、柏の葉で包んで楽しむことが出来ます。

調理時間調理時間
60分
ジャンルジャンル
和風
レベルレベル
普通
塩分塩分
0.0g
カロリーカロリー
257kcal
レシピで使用している製品

スチームクッカー

材料（5人分）

  • 道明寺粉160g
  • ぬるま湯200cc
  • あずきあん240g
  • 椿の葉24枚
  • 砂糖大さじ3

調理手順

蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15～20分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
18～23分

  • ボールに道明寺粉を入れ、ぬるま湯を注いで30分程ふやかした後、15～20分(650wの場合18～23分)程蒸す。
  • あずきあんは12個に分けて丸めておく。
  • 手順1が蒸し上がったら砂糖を加えて少々練り、12等分にしてラップの上にのせ手順2のあずきあんを包み、椿の葉ではさむ。
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